Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi di luar negeri, telah bekerja sama dengan mitra lokal untuk menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia.
Lokakarya ini bertujuan untuk memperkenalkan hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta menjalin kerja sama antara pelaku industri kuliner kedua negara. Acara ini juga diharapkan dapat memperluas pasar untuk produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.
Dalam lokakarya ini, para peserta diajarkan tentang berbagai hidangan khas Australia, mulai dari makanan laut, daging, sayuran, hingga hidangan penutup. Mereka juga diberikan informasi mengenai bahan-bahan yang biasa digunakan dalam masakan Australia serta teknik memasak yang dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan berkualitas.
Selain itu, para peserta juga diajak untuk berkolaborasi dengan para chef Australia dalam menciptakan hidangan baru yang menggabungkan cita rasa khas kedua negara. Hal ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk saling belajar dan bertukar pengalaman antara pelaku industri kuliner Indonesia dan Australia.
Dengan adanya lokakarya seperti ini, diharapkan dapat memperkuat hubungan antara kedua negara dalam bidang kuliner serta meningkatkan kesadaran masyarakat Indonesia akan keberagaman kuliner yang ada di Australia. Selain itu, diharapkan pula dapat membuka peluang baru bagi para pelaku industri kuliner di kedua negara untuk menjalin kerja sama yang saling menguntungkan.
Dengan demikian, lokakarya hidangan Australia yang diselenggarakan oleh Austrade dan mitra lokal ini diharapkan dapat menjadi langkah awal untuk mempererat hubungan antara Indonesia dan Australia dalam bidang kuliner serta memperluas pasar untuk produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.