Kulkas adalah salah satu perangkat penting di dapur yang membantu kita untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak memperhatikan cara menyimpan makanan di dalam kulkas dengan baik sehingga membuat makanan cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pastikan kulkas Anda dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan di dalamnya. Bersihkan kulkas secara berkala untuk menghindari pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan. Selain itu, atur suhu kulkas sesuai dengan jenis makanan yang akan disimpan. Makanan segar biasanya disimpan pada suhu antara 1-4 derajat Celsius, sementara makanan beku disimpan pada suhu di bawah 0 derajat Celsius.
Kedua, simpan makanan dalam wadah atau kemasan yang rapat agar tidak terkontaminasi oleh udara atau bau lainnya di dalam kulkas. Gunakan kantong plastik atau wadah tupperware yang kedap udara untuk menyimpan makanan agar tetap segar lebih lama. Selain itu, pastikan juga untuk menuliskan tanggal kadaluwarsa makanan agar Anda tidak lupa untuk mengonsumsinya sebelum expired.
Ketiga, susun makanan di dalam kulkas sesuai dengan jenisnya. Pisahkan makanan mentah dengan makanan matang agar tidak terjadi kontaminasi silang. Selain itu, susun makanan sesuai dengan tingkat keperluan. Makanan yang sering digunakan sebaiknya diletakkan di rak yang mudah dijangkau, sedangkan makanan yang jarang digunakan dapat diletakkan di rak yang lebih tinggi atau lebih rendah.
Terakhir, jangan lupa untuk mengatur ulang kulkas secara berkala dan buang makanan yang sudah kadaluwarsa atau sudah tidak layak konsumsi. Dengan cara ini, Anda dapat memastikan bahwa makanan yang disimpan di kulkas tetap segar dan berkualitas untuk dikonsumsi.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menjaga kualitas makanan yang disimpan di kulkas agar tetap segar dan aman untuk dikonsumsi. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin menyimpan makanan dengan baik di kulkas. Selamat mencoba dan selamat menyimpan makanan!