Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi pilihan favorit banyak orang untuk dinikmati kapan saja. Namun, seringkali kita merasa ragu dengan kualitas keripik pisang yang dijual di pasaran, sehingga membuat kita ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut adalah cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok yang sudah matang
– Gula pasir
– Air jeruk nipis
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Kupas pisang kepok dan iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 1-2 mm.
2. Campurkan air jeruk nipis dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.
3. Celupkan irisan pisang ke dalam campuran air jeruk nipis dan gula, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng irisan pisang hingga kering dan berwarna keemasan.
6. Angkat keripik pisang dan tiriskan.
7. Biarkan keripik pisang dingin sejenak sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat keripik pisang gurih dan manis yang lezat di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti bubuk kayu manis atau bubuk vanili untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada keripik pisang Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati cemilan enak keripik pisang gurih dan manis buatan sendiri!