Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih para kader puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) dengan tambahan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader dalam memberikan makanan yang sehat dan bergizi kepada bayi dan balita.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena kandungan nutrisi yang tinggi dan khasiatnya yang baik untuk kesehatan. Beberapa rempah-rempah yang digunakan dalam MPASI ini antara lain jahe, kunyit, dan temulawak. Selain itu, rempah-rempah ini juga memberikan rasa yang nikmat pada makanan, sehingga dapat meningkatkan selera makan anak-anak.
Para kader puskesmas yang mengikuti pelatihan ini akan dibekali dengan pengetahuan tentang rempah-rempah khas Lombok, cara mengolahnya, serta manfaatnya bagi kesehatan anak-anak. Mereka juga akan diberikan panduan dalam menyusun menu MPASI yang seimbang dan bergizi.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para kader puskesmas dapat menjadi agen perubahan dalam memberikan pendidikan kesehatan kepada masyarakat tentang pentingnya pola makan yang sehat dan bergizi, terutama pada anak-anak. Selain itu, penggunaan rempah-rempah khas Lombok juga diharapkan dapat meningkatkan keberagaman rasa dan nutrisi dalam makanan yang diberikan kepada anak-anak.
FIK UI terus berkomitmen untuk memberikan pelatihan-pelatihan yang bermanfaat bagi masyarakat dan turut berperan aktif dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan anak-anak di Indonesia. Semoga dengan adanya pelatihan ini, para kader puskesmas dapat memberikan pelayanan yang lebih baik dan meningkatkan status gizi anak-anak di tanah air.