Guru Besar dari Institut Pertanian Bogor (IPB) menyatakan bahwa kadar omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan oleh tim ahli dari IPB yang meneliti kandungan nutrisi dalam kedua jenis susu tersebut.
Omega 3 merupakan salah satu jenis asam lemak yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak ini memiliki berbagai manfaat, antara lain untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf. Omega 3 juga diketahui memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit peradangan.
Menurut Guru Besar IPB, susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi karena ikan merupakan sumber utama asam lemak omega 3. Selain itu, ikan juga mengandung DHA (asam lemak omega 3 jenis lain) yang penting untuk perkembangan otak dan penglihatan pada anak-anak.
Dengan demikian, konsumsi susu ikan dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar dibandingkan dengan susu sapi. Oleh karena itu, disarankan untuk memperbanyak konsumsi produk-produk yang mengandung omega 3, seperti susu ikan, untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Penelitian ini dapat menjadi informasi penting bagi masyarakat untuk memilih jenis susu yang lebih bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan memilih susu ikan yang kaya akan omega 3, kita dapat menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf dengan lebih baik. Semoga informasi ini bermanfaat bagi semua orang untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.