Lebaran sudah tiba, dan tentu saja hidangan khas daerah menjadi primadona di meja makan keluarga kita. Namun, kita perlu berhati-hati dengan kalori yang terkandung dalam hidangan lebaran khas daerah ini. Sebab, tidak sedikit hidangan lebaran yang tinggi kalori dan dapat membuat kita gemuk jika dikonsumsi secara berlebihan.
Salah satu hidangan lebaran khas daerah yang tinggi kalori adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minang yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan santan. Dalam setiap porsi rendang, terdapat sekitar 400-500 kalori. Oleh karena itu, sebaiknya kita membatasi konsumsi rendang agar tidak terlalu banyak kalori yang masuk ke dalam tubuh kita.
Selain rendang, hidangan lebaran khas daerah lain yang tinggi kalori adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Dalam setiap porsi opor ayam, terdapat sekitar 300-400 kalori. Kita juga perlu berhati-hati dalam mengonsumsi opor ayam agar tidak terlalu banyak kalori yang masuk ke dalam tubuh kita.
Selain rendang dan opor ayam, hidangan lebaran khas daerah lain yang tinggi kalori adalah sate. Sate merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu kacang. Dalam setiap porsi sate, terdapat sekitar 200-300 kalori. Kita juga perlu mengontrol konsumsi sate agar tidak terlalu banyak kalori yang masuk ke dalam tubuh kita.
Dengan memperhatikan jumlah kalori dalam hidangan lebaran khas daerah, kita dapat menjaga berat badan dan kesehatan tubuh kita. Sebaiknya kita mengonsumsi hidangan lebaran khas daerah dengan porsi yang seimbang dan tidak berlebihan. Selamat menikmati hidangan lebaran khas daerah dan selamat Idul Fitri bagi kita semua.