Sambal bakar adalah salah satu jenis sambal yang khas dan lezat. Sambal ini memiliki cita rasa pedas yang membuat selera makan semakin nikmat. Membuat sambal bakar sendiri juga tidak sulit, bahkan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Berikut ini adalah resep cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan dan cuci bersih cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan masak hingga sambal matang.
5. Angkat sambal bakar dan sajikan sebagai pelengkap makanan.
Sambal bakar siap disajikan dan dapat dinikmati bersama berbagai jenis makanan, seperti nasi goreng, ayam bakar, ikan bakar, dan lain sebagainya. Selamat mencoba membuat sambal bakar di rumah dan rasakan sensasi pedasnya yang lezat. Semoga bermanfaat!