Sate dan rendang, dua hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia, menjadi andalan dalam pameran “Riyadh Season” di Arab Saudi. Pameran ini merupakan acara tahunan yang diadakan di Riyadh untuk memperkenalkan berbagai budaya dan kuliner dari berbagai negara.
Sate, yang terbuat dari daging yang ditusuk dengan bambu dan dipanggang di atas bara api, merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Daging yang digunakan biasanya adalah daging ayam, daging sapi, atau daging kambing yang kemudian disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate menjadi favorit banyak orang, tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di negara-negara lain.
Sementara itu, rendang adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya akan rasa. Proses memasak rendang membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. Rendang juga memiliki rasa yang kaya dan kompleks, sehingga tidak heran jika hidangan ini sering dianggap sebagai hidangan terenak di dunia.
Kehadiran sate dan rendang dalam pameran “Riyadh Season” di Arab Saudi tentu saja menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia. Selain itu, kehadiran kedua hidangan ini juga menjadi kesempatan bagi Indonesia untuk memperkenalkan budaya dan kuliner tradisionalnya kepada masyarakat Arab Saudi.
Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa sate dan rendang merupakan dua hidangan yang menjadi andalan Indonesia di pameran “Riyadh Season” di Arab Saudi. Kehadiran kedua hidangan ini tidak hanya memperkaya ragam kuliner yang ditawarkan dalam acara tersebut, tetapi juga menjadi sarana untuk memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia kepada dunia internasional.